余市教育福祉村で販売している商品をご紹介いたします。
余市教育福祉村では、活動場所である約4.5ヘクタールの「余市ふれあい農場」にて生産された農産・加工品を会員や一般の皆さまに提供させて頂いています。心を込めて生産している作物をお求め頂ける事も、活動へのご支援となりますので、是非ご賞味頂けると幸いです。
ギフトボックスのご案内
薬草であるハーブ。暮らしの中で、香り立つ湯気 とともにほっと一息くつろぐ時間を過ごし、ひと 振りの魔法で美味しく仕上げた料理を囲み、思わず笑顔がこぼれる一。そんな日常を創造できる心 が、心豊かで健やかに暮らせるための秘薬となり ます。いつも頑張っている自分へ、また大切な方へ の贈り物として、お使い頂けましたら幸いです。身体もこころも温めて、どうぞ素敵な冬をお過ごし下さい。
ギフトボックス ～季節の便りFrom Yoichi～【期間限定品】
●内容：
・ハーブソルト
・ハーブティー
・ヤーコン＆アロニアピクルス（サービス品）
●価格：一箱 5,000円(全国一律送料込み)
●お申込み方法：
ご依頼主氏名、ご住所、電話番号、数量を記載の上、下記「メールアドレス」「フェイスブックページのメッセンジャー」または「担当者連絡先」からご注文をお願い申し上げます。
※依頼主様以外へお届けの際は、お届け先様情報とご請求先を添えて下さい(郵便払込書をお送りします)
●受付期間：2024年6月30日まで
※ピクルスを除く各商品はお一つからご注文いただけます。
NPO法人 余市教育福祉村
〒046-0002 北海道余市郡余市町登636番地
TEL＆FAX 0135-23-7236
MAIL ykf_mura1995@yahoo.co.jp
担当者連絡先 090-6449-5418（せがわ）
北国の小さな農場で、種を蒔くところから愛情いっぱいに育ったハーブの香りは格別なものです。 “効率や大量生産を目指すのではなく、作り手や使い手に優しく、未来の環境を思いながらエコロジカルで心の通い合う循環を・・・” そんな思いも一緒に載せてお届けします。
会員さまはじめ、沢山の皆さまのご家庭で愛されてきた余市教育福祉村のハーブソルトが、この秋、リニューアルしました。
さらに美味しさと安心をお届け出来るよう、余市の気候風土に合うハーブの厳選、人と環境が健やかであるよう、微生物が働きハーブが元気に育つよう、肥料や農薬を一切入れず自然に習った土づくりを実践して栽培し、就労支援施設の皆さんとの取り組みがお仕事と同時に心身のセラピーにもなる園芸療法を取り入れて生まれました。
パッケージの素材はエターナルなガラス瓶と、輸送のコストやCO2削減に役立つ詰め替えパックをご用意しました。
デザインは私達のモットーである 「simple＝自然のめぐみをそのままに」「small＝小さきもの、小さき事を大切に」「slow＝時間を掛け丁寧に」を変わらずに表現しています。
商品の売り上げの一部は、就労支援施設の皆さまへ還元させて頂きます。福祉村の応援商品として、ハーブティーと共にどうぞ末長く宜しくお願いします！
詰め合わせボックスもご用意しておりますので、贈り物にも是非お求め頂けましたら嬉しいです。
Grill & Stake（グリル＆ステーキ / 旧スペシャルタイプ）
農場で愛情いっぱいに育てた無農薬のハーブをブレンドしました。ローズマリー、ウィンターセイボリーの香り高いブレンドは、お肉と相性がよく、ポテトやフォカッチャ、煮込み料理などにもよく合います。 ローズマリーは抗酸化作用に優れ脂肪の分解を促します。
【原材料】：スイートバジル、オレガノスイート、セージ、タイム、ヒソップ、チャイブ、ローズマリー、ウィンターセイボリー
・瓶 45g入り：¥1,000
・袋 40g入り：¥850
Seafood & Salad（シーフード＆サラダ / 旧さわやかタイプ）
農場で愛情いっぱいに育てた無農薬のハーブやシードをブレンドしました。レモンバジルやライムバジルなどの爽やかな風味が、魚介料理やチキン、 サラダなどをサッパリと仕上げます。美味いお食事で強壮、整腸作用も期待できます。
【原材料】：ライムバジル、レモンバジル、マージョラム、セージ、フレンチタラゴン、オレガノゴールデン、オレンジタイム、コリアンダーシード、ディルシード
・瓶 45g入り：¥1,000
・袋 40g入り：¥850
余市町の気候風土とよく似ているフランス北西部ブルターニュのゲランド塩を使用しています。お日様と風の力だけで結晶させる伝統の製法と、干潟の環境を守る目的を尊重し、私達はフェアトレードで仕入れています。
ハーブティー 余市の風ブレンド
余市の丘に吹き渡る風のような、爽やかな風味のハーブティーです。自律神経のバランスを整え、リラックスとリフレッシュのひと時を。
【原材料】：スペアミント、アップルミント、レモンバーム、レモングラス、コモンマロウ、ジャーマンカモミール、ラベンダー、カレンデュラ
※防湿、保香性が高くCO2削減を配慮したバイオマス素材のパッケージを採用しています。
余市産・オーガニック 12g入り 1パック ¥800
ハーブティー 薬膳ブレンド
美味しいお茶で免疫力の向上と、生活習慣病の予防を。炒り黒豆が香ばしく、食事のお供にも向いています。
【原材料】：エキナセア、ヨモギ、ヤーコン葉、スイートバジル、炒り黒豆、クマザサ、ドクダミ、ジャーマンカモミール、ホーリーバジル
※防湿、保香性が高くCO2削減を配慮したバイオマス素材のパッケージを採用しています。
余市産・オーガニック 30g入り 1パック ¥1,300
ハーブは素晴らしい香りと様々な効用を持つ、心にも身体にも優しい草です。休息の為にのびのびと過ごす場所にふさわしい植物をとの思いで、肥料や農薬を使わず自然の在り方に習った栽培方法で育てています。町内の福祉施設に通う皆さんとのものづくりにも役立ってくれる頼もしい存在です。
●加工品のご注文・お問合せ
ブルーベリー
＜収穫時期 7月下旬～8月末頃＞南向きの斜面に、13種、およそ1,000本の木を栽培しています。アントシアニン、ビタミンＥ、食物繊維が豊富です。そのまま食べるのはもちろん、ジャムやドライフルーツとしても美味です。
●摘み取り
大人（中学生以上）：¥300
子ども（3歳以上）：¥200（3歳以下は無料）
※お持ち帰り価格はお問合せください。
●冷凍
生食用（500g）：¥1,000
ジャム用（1kg）：¥1,500
トマト
＜収穫時期 7月中旬～9月末頃＞専用の40mハウスにおいて栽培しています。完熟してから収穫しているため、トマトの味を強く感じることができます。米ヌカなどの有機肥料を使用し、よりおいしいトマトを目指してます。
●生食用：価格はお問合せください。
ミニトマト
＜収穫時期 7月下旬～9月末頃＞専用の25mハウスにて栽培しています。甘味が強い品種（キャロルテン）で、ふれあい農場ではおもにジュースに加工して販売しています。フルーツ感覚で食べるミニトマトです。
●生食用：価格はお問合せください。
●トマトジュース：「夕陽の丘」（710ml）：¥ 1,500
【限定】600本
ハスカップ
カルシウム、鉄、ビタミンC豊富な健康果実。甘みと酸味のジューシーさが人気の半面、皮が薄いためつぶれやすく生食はあまり店頭に並びません。摘み取りも可能です。摘みたてをお土産にどうぞ。
※お持ち帰り価格はお問合せください。
アロニア
じゃがいも他
じゃがいもは「きたあかり」と「だんしゃく」を中心に栽培しています。その他、「とうきび」「長ネギ」などが、栽培されています。
※お持ち帰り価格はお問合せください。
●野菜・果物のご注文・お問合せ
（ご注文内容、個数、お名前、ご住所、電話番号をご記入の上ご連絡ください）
（有）余市ふれあい農場
電話・FAX：0135-22-2601
※発送はクール便・着払いにて発送いたします。
（総額・詳細についてはご注文承り後、改めてご連絡いたします）
※収穫時期によりご注文いただけない場合がございます。予めご了承ください。
